Bilan de cette rencontre

Ce jeudi 9 mars, nous vous avons fait visiter le LIBio, le Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules qui se situe à l'ENSAIA ! ?

Dans ce laboratoire, nous cherchons à valoriser des agro-ressources à des fins alimentaires et non alimentaires ???? Ce laboratoire est certifié ISO 9001 ?

Nous avons commencé par vous faire visiter la nouvelle halle de technologie dans laquelle se trouvent différents équipements pour formuler des produits (homogénéisateur haute-pression, microfluidiseur, sonicateur entre autres), mais aussi pour analyser les ressources utilisées (Kjeldhal, four à mouffle), mais aussi des équipements semi-industriels (tour d'atomisation et évapo-concentrateur) ?

Nous vous avons ensuite fait visiter la partie "Physico-chimie" du laboratoire dans laquelle se trouve une salle de préparation et des salles d’analyses contenant de nombreux équipements de pointe (Chromatographie en phase gazeuse, Iatroscan, Spectromètre infrarouge à transformée de Fourier, Thermogravimètre (TGA), Calorimètre différentiel à balayage (DSC), Diffusion dynamique de la lumière (DLS), Titrateur calorimétrique isotherme (ITC), Rhéomètre, Turbiscan, Granulomètre laser, etc) ?

Nous avons ensuite visité le secteur "Biochimie" où se trouvent des Chromatographies liquides hautes performances (HPLC), le Microscope à force atomique (AFM) qui l'un des derniers équipements installés au laboratoire ?, une salle spécifique d'analyse des poudres et une salle spécifique à la formulation de produits alimentaires ??

Nous avons ensuite terminé notre visite par le secteur "Microbiologie" où vous avez pu voir, seulement de l’extérieur, le laboratoire L2 ??

Le principe de tous les équipements présentés vous a été expliqué en vous donnant quelques exemples d’analyses qu’il était possible de réaliser.

Nous espérons que la visite de ce laboratoire vous a plu et que toutes les explications qui vont ont été données étaient compréhensibles, notamment pour ceux qui n'ont pas l'habitude de travailler dans ce domaine ?

Principales rencontres du club Bionysos

Principales rencontres du club Bionysos

Visite du LIBio - 09/03/2023

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